¿Qué beneficios nos aporta el aceite de coco?

El aceite de coco es una de las sugerencias más frecuentes que les doy a mis pacientes. Lo recomiendo con convicción, y en esta nota te explico por qué.

Una grasa de buena calidad

El aceite de coco es una grasa saludable, ideal dentro de una alimentación antiinflamatoria. Cuando buscamos mejorar nuestros hábitos, apuntamos a reducir el consumo de harinas, azúcares y carbohidratos refinados, y aumentar la ingesta de grasas de calidad.

Al incorporar aceite de coco, le estamos dando a nuestro cuerpo:

• Energía limpia y eficiente

• Alimento para nuestras células

• Un producto que no inflama, no ensucia el hígado ni genera acumulación de grasa

  
  

¿Cómo se puede usar?

Es un alimento versátil que podemos incorporar en múltiples momentos del día. Incluso existen los llamados "buches de aceite de coco", una técnica utilizada por la mañana para mejorar la flora intestinal y favorecer el sistema digestivo.

Además, se ha comprobado que el aceite de coco aporta beneficios concretos al tubo digestivo.

Grasa, ¿enemiga o aliada?

Durante años se creyó que toda grasa era mala. Aún hoy muchas personas repiten frases como:“Como saludable, no consumo nada de grasa”.

Pero eso no es saludable.La grasa de calidad es vida. La necesitamos para:

• Nutrir el cerebro

• Mantener un tubo digestivo saludable

• Producir hormonas de calidad

• Tener un cuerpo con energía y saciedad

  
  

El aceite de coco se convierte así en una herramienta excelente para el control del peso, la salud metabólica y la nutrición celular.

Hormonas, saciedad y salud

Las hormonas de calidad nacen a partir de una molécula de colesterol bueno, y el aceite de coco puede ser un gran aliado para lograr ese equilibrio.

Por eso, si te preguntás si podés consumir aceite de coco, la respuesta es sí, por supuesto. Es una excelente forma de nutrir tu cuerpo de manera saludable.

Como comunidad, creemos en la información y en el poder de los hábitos. Lo importante es entender que no todas las grasas son iguales, y que las de buena calidad son fundamentales para nuestra salud.

El aceite de coco es una de esas grasas que vale la pena sumar todos los días.