Pan de lino keto
Sobre la receta:
El Pan de Lino es ligero, esponjoso y lleno de sabor. Hecho con claras de huevo y semillas de lino molidas, es una excelente opción para acompañar cualquier comida. Su textura suave lo convierte en un pan ideal para disfrutar en tus celebraciones o como base para tus preparaciones favoritas. ¡Perfecto para cualquier ocasión!
Ingredientes:
300g de claras de huevo (8 huevos aprox)
100g semillas de lino molidas
Una pizca de sal marina
Paso a Paso:
Paso 1
Separar las claras de las yemas y colocar las claras en un bowl.
Paso 2
Batir las claras hasta que formen una espuma ligera.
Paso 3
Añadir una pizca de sal marina y el lino molido, y continuar batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
Paso 4
Pasar la mezcla a un molde previamente engrasado con manteca ghee y empolvado previamente con harina.
Paso 5
Hornear a 180º por 30 minutos.