Pan dulce keto
Sobre la receta:
El Pan Dulce Keto es una deliciosa opción para tus celebraciones. Hecho con harina de almendras y coco, y endulzado con stevia, tiene una textura suave y un sabor delicado. Los frutos secos le dan el toque perfecto de crocancia, convirtiéndolo en un dulce ideal para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Perfecto para acompañar tu mesa festiva!
Ingredientes:
1 cda sopera de yogurt natural
1 cda sopera de mantequilla de maní
1 huevo
1 cda sopera de stevia natural
1 cdita de extracto de vainilla
1cdita de agua de azahar
1 cda sopera de harina de almendras
1 cda sopera de harina de de coco
1 cdita de polvo para hornear
Frutos secos a elección
Paso a Paso:
Paso 1
En un bowl, mezclar el yogur natural, la mantequilla de maní y el huevo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 2
Agregar la stevia, el extracto de vainilla y el agua de azahar, y seguir mezclando para integrar bien todos los ingredientes.
Paso 3
Incorporar la harina de almendras, la harina de coco y el polvo para hornear. Mezclar hasta que no queden grumos y obtengas una masa uniforme.
Paso 4
Añadir por último los frutos secos a elección y revolver para distribuirlos en la masa.
Paso 5
Agregar la mezcla en un molde preparado de 200g o dos de 100g y hornear durante 20 minutos a fuego medio 180º
Paso 6
Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos, desmoldar ¡y disfrutar!